右用と左用の違い(7)へら(ターナー)-左利きで生きるには 週刊ヒッキイhikkii第482号

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■11月19日発行 第482号■

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【左利きを考えるレフティやすおの左組通信】メールマガジン
右利きにも左利きにも優しい左右共存共生社会の実現をめざして
左利きおよび利き手についていっしょに考えてゆきましょう！
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第４８２号(No.482) 2016/11/19「【左手・左利き用品を考える】
右用と左用の違い(7) へら(ターナー) 編」
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【左手・左利き用品を考える】　..第三土曜日発行分掲載
　右用と左用の違い(7) へら(ターナー) 編
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　左手・左利き用品における右用との違いについて―
　前回は、缶切 編を紹介しました。
　今回も、キッチン道具つながりで、へら 編をお送りします。
　へらといいましても、色々な用途のものがあります。
　ここではあくまでもキッチン用品としての、
　へら(ターナー)です。

　・・・

　左（手／利き）用と右（手／利き）用との違いについて
　勘違いをしていたり、よく理解されていなかったり、
　というケースが少なくなく、
　私のサイトへの訪問者の検索キーワードを見ていますと、
　その類のものが結構あります。

　「○○の右用と左用はどう違うの？」といったものです。

　それぞれの右用と左用の違いを、
　私にわかる範囲で説明していこうと思います。

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　【左手・左利き用品を考える】
　　右用と左用の違い(7)
　　へら(ターナー) 編 ―「曲線美」
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　●料理用のへら(ターナー)
　●左用は思うようには見つからない
　●料理用のへら(ターナー)の左用

【左用】
・竹の精(Takenosei) ひねりターナー 左用 大 30cm 27825

・サンクラフト 愛妻専科 フライ返し ナイロン ビーター 左きき AL-62

・サンクラフト 愛妻専科 バター ビーター 左きき用 AL-61

《左ききの方にお勧めのバタービーターです。
　【特長】
　・左ききの方に使い易い形状のバタービーターです。
　・バタービーターはビーター部が左右対象ではないため、
　　左ききの方が右きき用の
　　バタービーターを使うとなんとなく使いにくさを感じるもの。
　・左ききのために作ったこのバタービーターを使えば
　　炒め物も違和感なく楽しめるはず！ 》

　●過去の記事から
（１）ハンドメイド「木べら」の作り方
『お茶でっせ』記事：2015.3.23
［左ききの友］『ku:nel［クウネル］』2015年1月号

2014年11月20日発売の『ku:nel［クウネル］』2015年1月号(vol.71)　

（２）左利きの人の調理用木べら探しの苦労「木べら色々。」
『左利きで生きるには 週刊ヒッキイhikkii(レフティやすおの左組通信メールマガジン)』
第２３１号(No.231) 2010/10/2「創刊６年目に当たって」

（３）左利きの料理研究家・重信初江さんの左手用へら
『栄養と料理』2008年8月号 （女子栄養大学出版部）2008年7月9日発売

　●裏使い

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